বিশেষ প্রতিবেদন: “প্রথমে দর্শনধারী, তারপর গুণবিচারী”— এই প্রাচীন প্রবাদটি আমাদের খাদ্যভাসের ক্ষেত্রেও ১০০ শতাংশ সত্যি। লোভনীয় লাল রঙের পেস্ট্রি, টকটকে হলুদ আইসক্রিম বা চিপসের প্যাকেট দেখলেই জিভে জল চলে আসে আট থেকে আশির। কিন্তু আপনি কি জানেন, খাবারের এই আকর্ষণীয় রঙের আড়ালেই লুকিয়ে রয়েছে মারাত্মক এক মরণফাঁদ? সম্প্রতি ইন্ডিয়ান কাউন্সিল অফ মেডিক্যাল রিসার্চ (ICMR) এবং…
বিশেষ প্রতিবেদন, নিউজ আমার আলো: পরিবেশ বাঁচাতে এবং খনিজ তেলের ওপর আমদানির ওপর নির্ভরতা কমাতে দেশজুড়ে পেট্রোলের সঙ্গে ‘ইথানল’ মেশানোর (Ethanol Blending) ধুম লেগেছে। বর্তমানে আমরা অজান্তেই ২০% ইথানল মিশ্রিত ‘E20’ পেট্রোল ব্যবহার করছি এবং খুব দ্রুত তা ১০০%-এ নিয়ে যাওয়ার আইনি প্রস্তুতিও চলছে। কিন্তু এই তথাকথিত ‘সবুজ জ্বালানি’ বা ‘গ্রিন ফুয়েল’ তৈরির আড়ালে কি…
বিশেষ প্রতিবেদন: নিরামিষ খাবারের কথা উঠলেই বাঙালির পাতে প্রথম যে পদটির নাম মাথায় আসে, তা হলো পনির। বিয়ে বাড়ি হোক বা ঘরের সাধারণ ডাল-ভাত, পনিরের জনপ্রিয়তা সবখানেই তুঙ্গে। কিন্তু আপনি বাজার থেকে যে নরম, তুলতুলে পনিরটি কিনে আনছেন, তা কি আদেও খাঁটি? নাকি পনিরের ছদ্মবেশে প্লেটে সাজিয়ে নিচ্ছেন একরাশ রাসায়নিক ও বিষ? সাম্প্রতিক এক চাঞ্চল্যকর…
বিশেষ প্রতিবেদন, ১৬ মার্চ, ২০২৬: ভারত বর্তমানে এক ভয়াবহ পরিবেশগত সংকটের মুখোমুখি। বিশেষ করে উত্তর ভারত ও পশ্চিমবঙ্গের আকাশ এখন কেবল কুয়াশা নয়, বরং বিষাক্ত ধোঁয়াশায় ঢাকা। ভারতের এই “বিষাক্ত নীরবতা” আমাদের অস্তিত্বের গোড়ায় আঘাত করে। যেখানে উন্নত বিশ্বে বাতাসের মান (AQI) ১০ ছাড়ালে সরকার পদত্যাগ করে, সেখানে ভারতে ৫০০ ছাড়ানোর পরও আমরা কী করে…
বিশেষ প্রতিবেদন: আপনি কি জানেন, আজ আপনি যে বাতাস নিচ্ছেন প্রতিদিন তা আপনার জীবন থেকে কয়েক ঘণ্টা কেড়ে নিচ্ছে? আধুনিক সভ্যতার তথাকথিত উন্নয়নের ইঁদুর দৌড়ে আমরা কি নিজেদের অজান্তেই নিজেদের কবর খুঁড়ছি? সম্প্রতি বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার (WHO) পরিসংখ্যান আমাদের সামনে এক ভয়াবহ সত্য তুলে ধরেছে। AQI যখন সাইলেন্ট কিলার – পশ্চিম বনাম ভারত বিশ্বের উন্নত…